My Food vs My Travel...

Di Indonesia bakso dapat dikatakan menjadi salah satu makanan favorit masyarakat, terlebih di saat musim penghujan datang dimana masyarakat umumnya mencari makanan hangat. Rasa bakso yang gurih hingga variannya yang beragam menjadikan bakso saat ini mudah dikreasikan menjadi olahan yang beda dari biasanya. Berikut beberapa resep mudah bakso dengan kuah yang variatif bisa Kamu coba dirumah.. Bakso Kuah Tom Yam Bahan 15 buah Bakso ikan 100 gr udang, kupas belah punggungnya dan sisakan ekornya. Bahan Kuah Tomyam 2 sdm minyak goreng ½ sdm ebi 3 siung bawang putih 2 buah cabai merah keriting 1000 ml air 1 batang serai ambil bagian putihnya, iris miring 4 lembar daun jeruk 1 ruas lengkuas 10 buah cabai rawit merah utuh 1 sdm kecap ikan 1 sdt garam ½ sdt merica bubuk 1 sdt gula pasir 2 sdm air asam jawa 2 sdm air jeruk nipis Cara membuat  Kuah tom yam : Tumis ebi, bawang putih dan cabai merah keriting hingga harum, angkat.Kemudian hal

               Restoran yang terletak di bilangan Kebayoran Baru Jakarta Selatan ini telah berdiri sejak 3 tahun lalu, tepatnya pada 21 Juli 2011. Mengangkat olahan kambing sebagai menu andalannya, resto yang memiliki  tagline  “ Ter lezat  ke-2 se - Timur Tengah"  ini menawarkan beragam menu Timur Tengah khususnya yang berbahan dasar kambing.             Berada persis dipertigaan jalan sambas 3 Anda sudah dapat melihat papan nama restoran dengan ukuran cukup besar bertuliskan CAIRO. Dengan halaman yang cukup luas di sisi kanan dan kirinya, resto ini mampu menampung 10 hingga 12 kendaraan roda empat serta 10 kendaraan roda dua. Sebuah pohon yang berdiri di samping resto ini membuat suasananya terasa teduh dan rindang.             Memasuki area restoran dengan penerangan yang sengaja dibuat remang-remang serta pinggir resto yang ditutup menggunakan tirai dari krey bambu menjadikan resto ini terasa nyaman. Resto ini juga menyediakan dua ruangan yang bisa dipilih sesuai keingina

Mille Crepes atau Layered Cake merupakan dessert khas Prancis berbentuk lapisan crepes yang ditumpuk-tumpuk. Mille berarti ribuan yang menggambarkan banyaknya lapisan crepes dalam hidangan ini. Bahan yang dibutuhkan dan proses membuatnya terhitung simple. Tapi Kamu butuh sedikit kesabaran untuk menghasilkan Mille Crepes yang cantik. Berikut kreasi resep Mille Crepes . Selamat mencoba.  Resep Dasar Mille Crepes Bahan : 2 butir telur ayam 100 gr tepung terigu protein sedang 2 sdm gula pasir 2 sdm margarin, lelehkan 250 ml susu cair Essence vanilla secukupnya Cara Membuat : 1.     Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang, masukan tepung terigu, cokelat bubuk, essence vanilla dan margarin leleh, aduk perlahan hingga rata. Tuangkan  susu cair sedikit demi sedikit sambil dikocok menggunakan hand mixer dengan speed rendah 2.     Panaskan pan anti lengket, oleskan dengan sedikit margarin lalu tuang sebanyak 1 sendok  sendok sayur adonan, ratakan ke selur

Bahan 8 lembar roti tawar, potong dengan ukuran 1 cm x 1 cm 150 gr daging cincang 50 gr tahu putih, hancurkan menggunakan garpu 1 butir telur ayam 1 batang daun bawang, iris tipis 2 sdm bawang merah goreng ½ sdt garam ½ sdt lada bubuk ½ sdt gula pasir Minyak untuk menggoreng Cara Membuat : 1.       Panggang roti tawar dalam oven bersuhu 150 derajat Celsius selama 30 menit hingga kering. Angkat, sisihkan 2.       Campur daging, tahu putih, bawang goreng, daun bawang dan telur lalu aduk rata. Tambahkan garam, lada bubuk, dan gula pasir, aduk lagi hingga tercampur. Ambil adonan sebanyak 1 sendok makan, bentuk menjadi bola-bola. Kemudian gulingkan di atas roti tawar hingga tertutup rata. Ulangi cara ini hingga adonan habis. 3.       Goreng bola-bola daging dalam minyak dengan panas sedang dan api kecil hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang. Angkat 4.       Sajikan bola-bola daging dengan saus sambal dan mayonaise. Untuk 15 pieces Resep :

Bahan 8 lembar roti tawar tanpa kulit, gilas adonan hingga tipis Minyak untuk menggoreng, secukupnya Bahan Isi 1 sdm margarin 150 gr daging cincang 1 buah wortel, potong dadu kecil 2 butir telur ayam, kocok lepas ½ buah bawang bombay, iris tipis 2 siung bawang merah, iris tipis 4 buah cabai merah keriting, iris serong tipis ½ sdt garam ½ sdt lada bubuk 1 sdm minyak wijen Cara Membuat : 1.       Bahan isi : Panaskan margarin, tumis bawang merah dan bawang bombay hingga layu dan harum. Masukkan daging cincang, wortel, telur ayam dan cabai merah. Tumis sambil terus di aduk. Tambahkan garam, lada bubuk, dan minyak wijen. Masak hingga matang. 2.       Ambil satu buah roti tawar, isi bagian pinggirnya dengan 1 sendok makan bahan isian. Gulung roti tawar, rekatkan bagian ujungnya menggunakan putih telur. Tekan bagian ujung kanan dan kirinya hingga pipih. Lakukan hal yang sama pada bahan selanjutnya. 3.       Panaskan minyak dalam wajan, goreng roti g

Bahan 8 lembar roti tawar tanpa kulit, gilas adonan hingga tipis Isi Ragout 2 sdm margarin 3 siung bawang merah, iris tipis 200 daging cincang 2 buah wortel, potong bentuk korek api 50 gr buncis, potong kecil-kecil 2 sdm tepung terigu 250 ml susu cair 1 batang daun bawang, iris tipis 1 sdt garam ½ sdt lada bubuk 1 sdt gula pasir Bahan Panir 2 butir telur, kocok lepas Tepung roti secukupnya Minyak goreng secukupnya Cara Membuat : 1.  Panaskan margarin, tumis bawang merah hingga layu dan harum. Masukkan daging cincang, wortel, buncis dan daun bawang, tumis hingga setengah matang. 2.   Masukkan terigu dan susu cair, aduk rata. Tambahkan garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk hingga mengental dan matang. Angkat. 3.  Ambil 1 buah roti tawar, isi bagian tengahnya dengan ragout lalu lipat menjadi bentuk segitiga. Beri olesan putih telur dibagian pinggir sisi-sinya agar roti tawar menempel. 4.  Celupkan roti tawar kedalam kocokan telur ay